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Yulin : le festival de viande de chien en Chine

Par Pauline Bonnet. Actualisé: 11 avril 2018
Yulin : le festival de viande de chien en Chine

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Depuis 1990, le festival de Yulin, où de la viande de chien est consommée, se tient dans le sud de la Chine. Beaucoup d'activistes luttent chaque année pour la fin de cette « tradition », mais le gouvernement chinois (observant la popularité et l'effervescence médiatique d'un tel événement) n'envisage absolument pas d'y mettre un terme.

Dans cette information de Planète Animal, nous allons examiner l'histoire de la consommation de viande de chien, car les européens et les latino-Américains ne sont pas si éloignés de ce phénomène : nos ancêtres se sont également nourris d'animaux de compagnie, soit à cause de la famine, soit par tradition.

Nous analyserons également les irrégularités effectuées dans le cadre de ce festival et l'opinion que de nombreux résidents asiatiques ont sur la viande de chien. Continuez à lire sur le festival Yulin en Chine, où de la viande de chien est consommée :

L'histoire de la consommation de viande de chien

Aujourd'hui, nous trouvons des chiens dans presque tous les foyers à travers le monde. Pour cette même raison, beaucoup de gens pensent que la consommation de viande de chien est un acte aberrant et monstrueux : ils ne comprennent pas comment des êtres humains peuvent se nourrir d'un si noble animal.

Cependant, il est tout aussi vrai que beaucoup de gens n'ont aucun scrupule à manger des aliments tabous pour d'autres sociétés comme les vaches (un animal sacré en Inde), le porc (interdit dans l'islam et le judaïsme) ou le cheval (très répréhensible dans les pays européens nordiques). Le lapin, le cochon d'Inde ou la baleine sont d'autres exemples d'aliments tabous dans d'autres sociétés.

Évaluer quels animaux devraient faire partie de notre alimentation ou n'ont n'est pas une question controversée et litigieuse qui n'est pas uniquement liée à nos habitudes : la culture et la société nous pousse d'un côté ou de l'autre d'une ligne d'acceptation imaginaire.

Dans quels pays consomme-ton de la viande de chien ?

Sachant que les anciens aztèques se nourrissaient de viande de chien, cela peut nous sembler lointain et primitif, un comportement répréhensible, mais compréhensible selon l'époque. Mais est-ce tout aussi compréhensible si l'on constate que cette pratique a été tenue dans les années 20 en France ? Ou en Suisse en 1996 ? Ou si l'on utilise de la viande de chien pour remédier à la famine dans l'Arctique ? Cela vous semble-t-il moins cruel ?

Yulin : le festival de viande de chien en Chine - L'histoire de la consommation de viande de chien

L'histoire du festival de Yulin

Le festival de Yulin s'est tenu pour la première fois en 1990 et son objectif était de célébrer le solstice d'été du 21 juillet. Au total, 10 000 chiens sont euthanasiés et dégustés par les résidents asiatiques et les touristes. On considère qu'elle favorise la bonne chance et la santé de ceux qui la consomment.

Cependant, cela ne marque pas le début de la consommation de viande de chien en Chine. Auparavant, pendant les guerres qui ont affamé les citoyens, le gouvernement a décrété que les chiens devaient être considérés comme un aliment, pas comme un animal de compagnie, et c'est pour cette raison que des races comme le shar-peï étaient sur le point de disparaître.

La société actuelle chinoise est divisée, car la consommation de viande de chien a ses détracteurs et ses partisans. Les deux parties se battent pour leurs propres croyances et opinions. Pour sa part, le gouvernement chinois se lave les mains en affirmant ne pas promouvoir l'événement, et prétend également agir avec fermeté contre les vols et les empoisonnements de ceux qui sont considérés comme des animaux de compagnie.

Yulin : le festival de viande de chien en Chine - L'histoire du festival de Yulin

Pourquoi est-ce si controversé ?

Manger de la viande de chien est une question controversée, tabou ou négligeable selon l'opinion de chacun. Cependant, pendant le festival de Yulin, des recherches effectuées affirment que :

  • Beaucoup de chiens sont maltraités avant leur mort.
  • Beaucoup de chiens souffrent de dénutrition et de soif en attendant d'être consommés.
  • Il n'existe pas de contrôle sanitaire sur ces animaux.
  • Certains chiens sont des animaux volés aux citoyens.
  • On spécule sur un marché noir du trafic d'animaux.

Chaque année, le festival rassemble des activistes chinois et étrangers, des bouddhistes et des défenseurs des droits des animaux contre ceux qui pratiquent l'abattage de chiens pour la consommation. De grandes quantités d'argent sont destinées à sauver les chiens et même des altercations graves se produisent. Cependant, rien ne semble arrêter cet événement odieux.

Que pouvez-vous faire ?

Les pratiques menées au cours du festival horrifient les gens du monde entier qui n'hésitent pas à s'impliquer pour arrêter le prochain festival. Des personnalités publiques comme Ricky Gervais ou Gisele Bundchen ont également demandé la fin du festival de Yulin au gouvernement chinois.

Arrêter le festival est impossible si le président chinois actuel n'intervient pas, mais de petites actions peuvent aider à changer cette réalité, voici quelques idées :

  • Signer la pétition Avaaz : Faisons fermer le festival de viande canine de Yulin !
  • Boycotter les produits chinois avec de la fourrure.
  • Rejoindre les manifestations organisées pendant le festival, soit dans votre pays ou en Chine.
  • Aller en Chine pendant le festival pour payer pour les chiens qui n'ont pas encore été abattus : des organisations du monde entier affluent en masse pour empêcher la mort de ces chiens. Cette pratique, en dépit d'être bien intentionnée, encourage, rappelons-le, à poursuivre ce festival.
  • Promouvoir le festival Kukur Tihar pour la défense des droits des chiens, un festival hindou du Népal.
  • Rejoindre la lutte pour les droits des animaux.
  • Rejoindre le mouvement végétarien et végétalien.

Nous savons qu'aucune de ces mesures ne peut les sauver et achever le festival Yulin. Avez-vous des suggestions ? Avez-vous une idée de la façon dont nous pourrions les aider ? Commentez et donnez-nous votre avis :

Yulin : le festival de viande de chien en Chine - Que pouvez-vous faire ?

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2 commentaires
Pauline Lambert
Je suis contre la cruauté animale. Ce sont des membres de notre famille. C'est comme si vous tuez votre enfants pour le manger.
catelain
je trouve ca monstrueux et ignoble !!

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