Poisson carnivore - Types, noms et liste

Tous les groupes de poissons partagent des caractéristiques générales en fonction de leur origine, car il peut s'agir soit de poissons à nageoires rayonnées, soit de poissons à nageoires charnues. Toutefois, dans le cas des poissons dont le régime alimentaire est exclusivement basé sur des aliments d'origine animale, il existe d'autres caractéristiques qui les différencient, parmi lesquelles nous pouvons citer :

• Ils ont des dents très aiguisées qu'ils utilisent pour tenir leur proie tout en déchirant leur chair, c'est la principale caractéristique des poissons carnivores. Ces dernières peuvent être disposées en une ou plusieurs rangées.
• Ils utilisent différentes tactiques de chasse, de sorte qu'il existe des espèces qui peuvent se camoufler et attendre patiemment leurs proies alors que d'autres sont des chasseurs actifs qui pourchassent leurs proies jusqu'à l'attraper.
• Ils peuvent être petits, comme les piranhas qui mesurent environ 15 cm de longueur, ou de grandes tailles, comme certaines espèces de barracudas qui peuvent mesurer jusqu'à 1,8 mètres de long.
• Ils vivent aussi bien en eaux douces qu'en eaux salées, ainsi que dans les profondeurs, près de la surface ou dans les récifs coralliens.
• Certaines espèces possèdent des épines qui recouvrent une partie de leur corps avec lesquelles elles injectent des toxines venimeuses à leurs proies.

Ce type de poisson base son alimentation sur la consommation de la chair d'autres poissons ou d'autres animaux, généralement plus petits qu'eux, même si certaines espèces sont capables de consommer des poissons plus grands car elles chassent en groupe. Elles peuvent également compléter leur alimentation en consommant d'autre type d'aliment, comme des invertébrés aquatiques, des mollusques ou des crustacés.

Techniques de chasse des poissons carnivores

Comme nous le disions, leurs stratégies de chasse sont diverses et multiples, mais elles sont basées sur deux comportements particuliers, qui sont la persécution ou chasse active, les espèces qui utilisent cette technique sont capables de nager très vite afin de pouvoir attraper leurs proies. De nombreuses espèces préfèrent se nourrir de grands bancs de poissons afin de s'assurer d'attraper au moins quelques poissons.

D'un autre côté, la technique de la traque leur permet d'économiser l'énergie qu'ils dépenseraient en pourchassant leurs proies, cette technique leur permet de se camoufler dans l'environnement dans l'attente qu'une proie vienne se balader vers eux. De nombreuses espèces sont capables d'attraper des poissons bien plus grands et de les avaler tout entier, car elles ont des gueules protrusibles, ce qui leur permet d'ouvrir très grand la bouche afin d'avaler des proies de grande taille.

Système digestif des poissons carnivores

Bien que tous les poissons partagent de nombreuses caractéristiques anatomiques en respect à leur système digestif, ce dernier présente des variations selon l'alimentation de chaque espèce. C'est le cas des poissons carnivores qui, de manière générale, ont un tube digestif plus court que celui des autres poissons. Ainsi, à différence des poissons herbivores, par exemple, ils ont un estomac capable de se distendre car formé d'une partie glandulaire, chargée de la sécrétion de jus, sécrétrice d'acide chlorhydrique qui favorise la digestion. De son côté, l'intestin possède une longueur similaire à celle du reste des poissons, mais sa structure est digitiforme (cæcums pyloriques), ce qui permet d'augmenter la surface d'absorption de tous les nutriments.

Nombreux sont les types de poissons carnivores qui existent. Ils habitent dans les eaux du monde entier et à toutes les profondeurs, il existe en effet des poissons carnassiers qu'on peut juste voir à quelques mètres de profondeur, comme ceux qui vivent dans les récifs coralliens, alors qu'il existe également des espèces qui habitent les profondeurs abyssales des mers. A continuation, nous vous présenterons quelques exemples des poissons carnivores les plus voraces, nous commencerons par vous présenter une liste de poisson carnivore d'eau douce et nous terminerons sur une liste de poisson carnivore de mer.

Découvrez dans la suite de notre article Poisson carnivore - Types, noms et liste une petite liste de poissons carnivores d'eau douce ! Découvrez quelques espèces de dauphins d'eau douce !

Arapaïma ou Paiche (Arapaima gigas)

Ce poisson appartenant à la famille Arapaimidae est distribué du Pérou jusqu'en Guyane Française, où il vit dans les affluent du fleuve Amazone, ce qui fait qu'il est capable de se déplacer dans des zones à forte végétation arborée et, en saison sèche, de s'enfouir dans la boue. C'est une espèce de grande taille qui peut mesurer jusqu'à 3 mètres de longueur et peser plus de 200 kilos, ces incroyables mensurations en font un des poissons d'eau douce les plus grand. En raison de sa capacité à s'enterrer dans la boue en époques de sécheresses, il est capable de respirer, pour une durée maximum de 40 mn, de l'oxygène atmosphérique s'il en a besoin grâce à sa vessie natatoire très développée qui est capable d'agir comme un poumon.

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Dourado (Salminus brasiliensis)

Appartenant à la famille Characidae, la dourado vit dans les affluents des fleuves d'Amérique du Sud aux endroits où le courant est très puissant. Les spécimens les plus grands peuvent finir par mesurer plus d'un mètre de longueur et en Argentine il s'agit d'une espèce très utilisée pour la pêche sportive. C'est un poisson carnivore très vorace qui possède des dents pointues, petites et coniques avec lesquelles il arrache la peau de ses proies, il est capable de se nourrir de poissons bien plus gros que lui et il ne dira jamais non à se faire un petit crustacé de temps en temps.

Piranha tacheté (Pygocentrus cariba)

Quand on pense aux poissons carnivores, il est normal de directement penser aux terrifiants piranhas. Appartenant à la famille Characidae, cette espèce de piranha habite en Amérique du Sud dans le fleuve Orinoco. Sa longueur oscille entre 25 et 30 cm de longueur. Comme les autres piranhas, cette espèce est très agressive avec ses proies, bien que si elle ne se sent pas menacée, et contrairement à ce que nous a fait croire Hollywood, elle ne représente pas vraiment de danger pour l'Homme.

Piranha rouge (Pygocentrus nattereri)

Il s'agit d'une autre espèce de piranha qui appartient à la famille des Serrasalmidae et qui vit dans les eaux tropicales dont la température avoisine les 25°. C'est une espèce d'environ 34 cm de long et dont la mâchoire est frappante pour son aspect proéminent et ses dents pointues. La coloration de l'adulte est argentée et le ventre est rouge intense, d'où son nom, tandis que les plus jeunes ont des taches noires qui disparaîtront au fur et à mesure qu'il vieillira. La majeure partie de son alimentation est constituée d'autres poissons, mais il peut éventuellement consommer d'autres proies comme des vers et des insectes.

Silure glane (Silurus glanis)

Le silure glane appartient à la famille des Siluridae et est distribué dans les grandes rivières d'Europe centrale, bien qu'il se soit maintenant répandu dans d'autres régions d'Europe et ait été introduit dans de nombreux endroits. C'est une espèce de grand poisson carnivore qui peut donc atteindre plus de trois mètres de longueur.

Il est connu pour habiter des eaux plus boueuses et pour avoir une activité nocturne. Il se nourrit de toutes sortes de proies, même de mammifères ou d'oiseaux trouvés près de la surface, et bien qu'il soit une espèce carnivore, il peut également consommer des charognes, ce qui nous permet de le laisser classer en tant qu'espèce opportuniste.

Voici une petite liste des poissons carnivores les plus voraces qui vivent dans les mers et océans !

Thon jaune (Thunnus albacares)

Cette espèce de la famille Scombridae se distribue en mers tropicales et subtropicales tout autour du monde (à part en Méditerranée), ce poisson carnivore vit à environ 100 mètres de profondeur en eaux chaudes. C'est une espèce qui atteint plus de deux mètres de long et qui pèsent plus de 200 kilos. Le thon jaune est surexploité par la gastronomie et c'est d'ailleurs la raison pour laquelle elle est cataloguée comme espèce presque menacée. Elle possède deux rangées de petites dents aiguisées qui lui permettent de chasser des poissons, des mollusques et des crustacés.

Barracuda (Sphyraena barracuda)

Le barracuda est l'un des poissons carnivores les plus connus au monde, et ce n'est pas étonnant. Ce poisson fait partie de la famille des Sphyraenidae et est distribué le long des côtes des océans Indien, Pacifique et Atlantique. Il a une forme de torpille et peut mesurer plus de deux mètres de long. En raison de sa voracité, il est communément appelé le tigre marin dans certains endroits et se nourrit de poissons, crevettes, poulpes, calmars et autres céphalopodes. Il est extrêmement rapide, de sorte qu'il pourchasse sa proie jusqu'à ce qu'il l'attrape et la mette ensuite en pièces. Curieusement, il ne consomme pas automatiquement les restes, mais après un certain temps, il revient et nage autour des morceaux de corps de sa proie pour les consommer.

Requin blanc (Carcharodon carcharias)

Le requin blanc est un autre poisson carnivore parmi les plus connus au monde. C'est un poisson cartilagineux, c'est-à-dire sans squelette osseux, qui appartient à la famille des Lamnidés et qui est présent dans tous les océans du monde, aussi bien dans les eaux chaudes que tempérées. Il a une grande force et, malgré son nom, la couleur blanche n'est présente qu'au niveau du ventre et du cou jusqu'au bout du museau. Il peut atteindre près de 7 mètres et les femelles sont plus grandes que les mâles. Il possède un museau conique et allongé avec des dents puissantes et dentelées avec lesquelles il attrape ses proies (principalement des mammifères aquatiques ainsi que des charognes). En outre, ils ont plus d'une rangée de dents, qui se remplacent au fur et à mesure qu'ils les perdent.

A échelle mondiale, cette espèce est menacée et classée comme vulnérable, ce déclin est principalement dû à la pêche sportive.

Requin tigre (Galeocerdo cuvier)

Ce requin appartient à la famille Carcharhinidae et i habite les eaux chaudes de tous les océans. C'est une espèce de taille moyenne dont les femelles mesurent environ 3 mètres. Il a des rayures sombres sur les côtés du corps, ce qui lui a valu son nom, ces dites rayures s'estompent au fil du temps qui passe. Il est de couleur bleu, ce qui lui permet parfaitement de se camoufler pour embusquer ses proies. Il a des dents aiguisées et dentelées à l'extrémité, ce qui en fait un excellent chasseur de tortues car il est capable de briser leur carapace. C'est un chasseur aux habitudes plutôt nocturnes. En outre, il est considéré comme étant un super-prédateur capable d'attaquer les personnes et presque tout ce qu'il voit en train de flotter à la surface de l'eau.

Les poissons carnassiers précédents sont juste quelques exemples, à continuation nous vous en présentons quelques-uns :

• Arowana argenté (Arowana)
• Baudroie commune (Lophius piscatorius)
• Combattant (Betta splendens)
• Mérou céleste (Cephalopholis argus)
• Acareu bleu (Andinoacara pulcher)
• Poisson-chat électrique du Nil (Malapterurus electricus)
• Achigan à grande bouche (Micropterus salmoides)
• Bichir gris (Polypterus senegalus)
• Épervier nain (Cirrhitichthys falco)
• Grande vive (Trachinus draco)
• Espadon (Xiphias gladius)
• Saumon (Salmo salar)
• Poisson tigre africain (Hydrocynus vittatus)
• Voilier de l'Atlantique (Istiophorus albicans)
• Pterois antennata (Pterois antennata)
• Tetraodon biocellatus (Dichotomyctere ocellatus)

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