Que mange un escargot ?

Sachez qu'il existe plus de 200.000 espèces d'escargots dont seulement 80.000 ont été décrites, la science de l'escargot est donc loin d'en être une précise. Benoît Fontaine estime pour sa part que le nombre d'espèces d'escargots pourraient se situer entre 5 et 10 millions. Vous vous demandez ce que mangent les escargots ? Eh bien, la plupart des escargots se nourrissent de matières végétales, car ils sont surtout phytophages. Toutefois, il existe également des escargots qui sont carnivores et qui se nourrissent surtout de viande.

La règle de la nature se cristallise sous la maxime suivante : l'élégance et la beauté de la nature se trouve dans sa diversité et dans sa complexité, ce qui est vrai pour certains sera faux pour d'autres. Si on applique cette idée à nos amis les escargots, on s'aperçoit qu'ils sont intrinsèquement élégant car plusieurs manières de se nourrir ont été répertoriées chez nos amis les escargots. Voyons de suite ce que mangent les escargots :

• La très grande majorité des escargots sont phytophages. Ce terme scientifique désigne tout simplement le fait que les escargots sont herbivores et qu'ils ne mangent pas de chair, d'excréments, de champignons ou de nécromasse. Nous parlerons surtout d'eux dans cet article.
• Certaines espèces d'escargots sont omnivores, ils se nourrissent donc de tout et ne sont pas difficile à l'heure de se mettre à table.
• Certains escargots sont ce qu'on appelle zoophages. Un zoophage suit un régime alimentaire basé sur la consommation d'animaux, de matières animales et de substances animale. Il existe plusieurs types de zoophage, parmi eux, on peut citer : les carnivores, les nécrophages, les hématophages (ceux qui se nourrissent de sang), les insectivores, les piscivores, les ophiophages (ceux qui se nourrissent de serpent) et les oophages (ceux qui se nourrissent d’œufs !).
• Certains escargots sont détritivores, c'est à dire qu'ils se nourrissent de débris en décomposition d'animaux, de végétaux et de champignons.

Que mangent les escargots ?

Dans la très grande majorité des cas, un escargot mange :

• De la salade
• Du chou
• Des carottes
• Des orties
• Du colza
• Des pissenlits
• De la pomme
• De la tomate (petites quantités)
• De la blette
• Des patates (pas sous forme de frite, non plus !)
• De la carotte (ça rend aimable !)
• Du persil
• Du basilic
• Des radis
• Des épluchures
• De la courgette
• Du pain sec
• De la banane

N'oubliez pas de bien laver les aliments afin d'ôter toute trace de pesticides avant de donner de la nourriture à un escargot.

Ce qu'un escargot ne mange pas et ce qui peut être potentiellement dangereux pour eux :

• Jamais d'aliments salés, le sel est très nocif pour les escargots
• Les aliments trop riches en amidon
• Donnez-leur avec modération tout ce qui est agrume.

Les escargots qu'on trouve en France (environ 500 espèces identifiées) sont en très grande majorité des phytophages (herbivores), du coup si vous en avez un dans votre jardin, n'hésitez pas à lui donner une petite feuille de salade et vous ferez un escargot heureux ! En général, les escargots aiment bien manger durant la nuit ou après une bonne averse !

Voilà, maintenant que vous en savez plus à propos de l'alimentation des escargots, pourquoi est-ce qu'on ne s'intéresserait pas à deux cas précis d'escargots ? Découvrez dans les paragraphes suivants ce que mangent les escargots petit gris et ce que mangent les escargots de Bourgogne.

L'escargot de Bourgogne, le gros blanc ou l'escargot de Champagne, connu sous le nom scientifique de Helix Pomatia, est une espèce devenue rare et protégée dans l'Hexagone. Il a été nommé sous ces si nombreux noms car il apprécie grandement les sols calcaires de ces régions, qui en ont fait un des mets traditionnels.

L'escargot de Bourgogne a une coquille qui mesure de 30 à 45 mm pour 30 à 50 mm, une fois adulte il pèse généralement entre 25 et 45 grammes. Savvez-vous que c'est un escargot qui hiberne ? eh oui, les marmottes n'ont pas le monopole de l'hibernation ! Maintenant que vous en savez un petit peu plus à propos de ce gros escargot, passons aux choses sérieuses ! et voyons ensemble de quoi se nourrissent les escargots de Bourgogne.

Que mange l'escargot de Bourgogne ?

L'escargot de Bourgogne est un animal herbivore, il se nourrit donc de plantes. Il peut aussi être détritivore.

Voyons, de manière concrète, de quoi se nourrissent les escargots de Bourgogne :

• Ortie
• Lierre
• Bardane
• Salade
• Choux
• Du colza
• Des pissenlits
• De la pomme
• Débris en décomposition d'animaux, de végétaux et de champignons.

Le petit gris, connu sous le nom scientifique de Helix aspersa aspersa, est un escargot typique de la côte Ouest dont il est même devenu le symbole chez nos ami.es les Charentais. On le retrouve en Europe, en Amérique du Nord ainsi qu'en Afrique du Nord. C'est un escargot qui vit dans les plaines, les jardins ou les forêts, il préfère généralement que ses lieux de vie soient humides et sombres. Ce gastéropode mesure de 28 mm à 35 mm et pèsera, une fois adulte, de 7 à 15 grammes. Voyons quelle est la nourriture préférée de cet escargot.

Que mange l'escargot petit gris ?

Quant à son alimentation, il faut que vous sachiez qu'il est herbivore, voyons de suite comment ça se traduit de manière concrète dans son alimentation... L'escargot petit gris mange :

• Pomme
• Salade
• Pissenlit
• Orties
• Colza
• Chou
• Lierre
• Persil
• Basilic

Ces escargots se distinguent des autres escargots pour leur taille impressionnante ! En effet, ces escargots peuvent mesurer jusqu'à 20 cm pour un poids qui tourne autour des 500 grammes. L'escargot d'Afrique est connu sous le nom scientifique de Lissachatina fulica. C'est un escargot qui gagne de plus en plus en popularité, car il est de plus en plus adopté en tant qu'animal de compagnie, c'est d'ailleurs la raison pour laquelle de nombreuses personnes se demandent de quoi se nourrissent les escargots d'Afrique. Voyons-le.

Que mange l'escargot d'Afrique ?

L'escargot africain appartient à la catégorie des escargots omnivores, ce qui fait qu'il est plutôt facile à nourrir, voyons de quoi se nourrissent les escargots d'Afrique :

• Carottes
• Concombres
• Radis
• Courgettes
• Pommes
• Poires
• Croquettes humidifiées pour chiens
• Granulés pour poissons
• Pois chiches
• Alfafa

Évitez de leur donner de la nourriture trop riche en amidon ou trop acide.

Pour manger tous les aliments dont nous venons de parler, l'escargot compte sur un allié de taille qui n'est rien d'autre que son incroyable langue appelée la radula.

Pourquoi la radula est un organe surprenant ?

La radula des escargots est râpeuse et composée de plusieurs petits dents qu'on appelle denticules et qui s'avèrent être toujours alignées de manière régulière. Mais là où cette information commence à devenir intéressante c'est que dans la bouche de l'escargot se cachent de 14.000 à 20.000 denticules qui lui permettent de broyer leur nourriture. Les denticules situées sur l'avant de la radula s'usent très rapidement mais comme chez les requins, lorsqu'une se fait la malle, une autre la remplace sans sourciller.

Si vous voulez savoir combien de dents a un escargot, lisez cet article !

Vous venez de trouver des escargots dans votre jardin et vous souhaitez les prendre sous votre aile généreuse afin de leur offrir une existence éloignée de tous les dangers de la vie ? Toutes les vies sont bonnes à sauver et pour ce faire, on fait de notre mieux pour vous conseiller. Pour vous occuper d'un escargot, suivez les étapes suivantes :

• Préparez-lui un endroit agréable à vivre, soit en achetant un terrarium ou en réutilisant l'aquarium (au moins de 20 litres pour que votre escargot jouisse de sa liberté de mouvement) de vos poissons
• Assurez-vous que l'endroit où vous installerez vos escargots de compagnie soit bien ventilé et qu'il soit à température ambiante
• Déposez dans le fond du contenant de la terre et ajoutez-y des matières organiques comme de l'herbe ou de la mousse, car ça permettra à la terre de rester humide.
• Rendez l'endroit joli et agréable à vivre pour un escargot en ajoutant quelques pierres par-ci par-là
• Une fois que vos escargots seront installés dans leur nouvelle maison, il faudra que vous vous assuriez de toujours garder votre terrarium humide en vaporisant de l'eau sur la matière organique mentionnée ci-dessus. Vaporisez également vos escargots de temps en temps
• Donnez leur à manger en suivant les conseils que nous vous avons donné dans l'encadré intitulé Que mange un escargot
• Apportez-leur une source de calcium afin qu'ils soient en capacités de former leur coquille (coquilles d’œuf etc...)
• Faites-leur une toilette de temps en temps en utilisant un coton tige ou une petite brosse à dents
• Gardez leur lieu de vie propre.

Dans l'article suivant on vous dit tout sur comment s'occuper d'un escargot !

La reproduction de l'escargot est à l'image de la radula, elle paraît simple, mais une dent en cache toujours une autre ou dans ce cas-là, un sexe en cache toujours un autre. Eh oui, l'escargot fait partie de ces animaux exceptionnels qui sont hermaphrodites, c'est à dire que chaque individu possède aussi bien les organes reproducteurs mâles que femelles. Les organes génitaux des mâles des escargots arrivent à maturité avant les organes féminins et bien qu'il soit en possession des ovules et des spermatozoïdes, un escargot ne peut pas s'auto-féconder. Découvrez quels sont les animaux hermaphrodites.

Voyons maintenant comment se reproduisent les escargots !

Comme frappée par l'évidence de notre prochaine déclaration, nous rechignons, mais abdiquons, les escargots pour se reproduire doivent avoir atteint l'âge adulte et ainsi être mature sexuellement. Afin de savoir qu'un escargot est mature sexuellement, il faudra que vous observiez le bord de sa coquille, si ce dernier forme une sorte de petite visière, l'escargot est bordé, c'est à dire qu'il est adulte et en âge de procréer. Comme nous l'avons dit, les escargots sont hermaphrodites, leur appareil reproducteur est donc très complexe et est composé de :

• Une glande génitale où se forment et les spermatozoïdes et les ovules
• Un canal hermaphrodite qui permettra d'évacuer les gamètes
• Une glande de l'albbumine
• Un ovispermiducte (chemin qu'empruntent aussi bien le spermatozoïdes et les ovules)

Étant donné que c'est un animal hermaphrodite, l'appareil génital de l'escargot se divise en deux :

• Celle qui est la voie mâle possède ce qu'on appelle un spermiducte qui finit sur le pénis.
• La femelle possède une petite poche qui produit le dard calcaire durant l'accouplement, le vagin ainsi qu'un orifice génital.

Il est intéressant de savoir que les escargots petits gris ont une sorte de cour rituelle qui dure de 2 à 12 heures avant de s'accoupler. Les petits gris (et d'autres escargots) sont aussi équipés de ce qu'on appelle une spermathèque qui leur permet de stocker les spermatozoïdes de plusieurs différents mâles, assurant ainsi une mixité génétique essentielle à la prolifération et la salubrité de toute espèce sur Terre. Les escargots possèdent une sorte de petite fente située sur le devant qui leur permet de se reproduire. La saison des amours pour les escargots est comme beaucoup d'autres animaux, le printemps. À cette époque de l'année, si vous voyez des escargots en train de s’enlacer c'est que vous êtes en train d'assister à leur préliminaire... Afin de s'accoupler, les escargots connectent leurs organes reproducteurs (petite fente située sur la droite) à l'organe de leur partenaire et c'est ainsi que le miracle de la vie continue.

On vous en parle plus en détails dans l'article suivant : Reproduction des escargots.

Image: www.liberation.fr

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