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Le silure est-il dangereux ?

 
Par Elisa Poch de Feliu, Rédactrice. 17 décembre 2020
Le silure est-il dangereux ?

Le silure est un poisson d'eau douce qui appartient à l'ordre des Siluriformes. Il est de grande taille, a un long corps, et une bouche entourée de barbe semblable à celle du poisson-chat. Il habite certains fleuves et rivières où il se nourrit d'autres animaux vertébrés, bien que son régime alimentaire soit omnivore. Le silure est un poisson vorace, mais représente-t-il pour autant un danger ? Le silure est-il dangereux ? Est-il un poisson nuisible ? Découvrez les réponses à ces questions dans ce nouvel article de PlanèteAnimal. Restez avec nous jusqu'à la fin !

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Exposé sur le silure

Comme dit en introduction, le silure est un poisson d'eau douce de grande taille et omnivore, caractérisé par un corps allongé et une bouche entourée de barbe, similaire à celle du poisson-chat.

Autres caractéristiques du silure, c'est un poisson sans écailles et il est connu pour sa grande voracité. En France, on le considère comme l'un des poissons d'eau douce les plus grands car il peut facilement atteindre les 2 mètres de long pour un poids de 50 kilos. Quel est le plus gros silure du monde ? Pour l'instant, le record du monde appartient à un spécimen de 2,75 mètres de long pour 130 kilogrammes. Pas mal pour un silure géant !

Ce poisson effrayant est largement présent en France, ainsi, l'on trouve des silures dans la Seine mais aussi dans le Rhône, le Tarn, la Garonne et certains lacs.

Que mange le silure ?

Comme dit en introduction, le silure est un poisson omnivore, il s'adapte donc à son environnement et mange un peu de tout : autres poissons, grenouilles et autres amphibiens, écrevisses, oiseaux, sédiment... Bien des légendes entourent ce poisson, notamment celle qui affirme que le silure est un mangeur d'hommes, or rien de plus faux ! Outre sa taille imposante, les humains ne font pas partie du régime alimentaire de ce poisson, bien au contraire, les seuls prédateurs des silures sont... les humains !

Est-ce que le silure est comestible ?

Manger un silure n'est peut-être pas une bonne idée selon l'endroit où vous le pêchez. En effet, compte tenu de l'alimentation de ce poisson et étant susceptible de vivre longtemps dans une eau polluée, le silure fait partie des poissons reconnus bioaccumulateurs. Qu'est-ce que cela veut dire ? La bioaccumulation désigne la capacité de certains organismes, ici, animal, à absorber et concentrer dans tout ou une partie de leur organisme certaines substances chimiques, éventuellement toxiques. En raison de cette particularité, le silure peut, dans certains milieux aquatiques pollués, être durablement ou provisoirement interdit de pêche, de détention et de toute commercialisation en France.

Le silure est-il dangereux ? - Exposé sur le silure
Image: 1max2peche.com

Le silure est-il dangereux ?

Comme dit plus haut, non, le silure n'est pas considéré comme un poisson de rivière dangereux pour l'homme. Une attaque de silure sur l'homme est très rare et ne surviendrait uniquement que si le poisson se sent en danger.

En outre, autre argument qui démonte le fait que les silures seraient de redoutables mangeurs d'hommes, ils ne possèdent pas des dents suffisamment fortes et aiguisées pour blesser gravement quelqu'un. En effet, leurs dents sont minuscules et ne peuvent d'ailleurs pas mordre, mais seulement aspirer avec leur gueule.

Le silure est-il dangereux ? - Le silure est-il dangereux ?
Image: educalingo.com

Le silure est-il nuisible ?

En raison de sa voracité, il est normal de se demander si le silure est un nuisible. Le saviez-vous ? D'un point de vue réglementaire, la notion de "nuisible' n'existe pas pour les poissons. Selon le site senat.fr, la loi introduit en revanche "la notion d'espèces de poissons susceptibles de provoquer des déséquilibres biologiques"1. Elle introduit également une liste d'espèces de poissons "représentées", "dont l'introduction est libre, sous réserve que les poissons proviennent d'établissements de pisciculture ou d'aquaculture agréés". En ce qui concerne le silure, il n'est pas considéré comme une espèce "nuisible", c'est-à-dire, pouvant provoquer des déséquilibres biologiques, il figure d'ailleurs sur la liste des espèces de poissons "représentées".

Cet article est terminé ! Nous espérons vous avoir informé sur le silure. À bientôt sur PlanèteAnimal !

Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Le silure est-il dangereux ?, nous vous recommandons de consulter la section Curiosités du monde animal.

Références
  1. https://www.senat.fr/questions/base/2012/qSEQ121203777.html
Bibliographie
  • DACLIN, Coline. "Faut-il avoir peur des silures, ces prédateurs des cours d'eau ?". 15/08/2020. RTL. Article consulté le 17/12/2020 et disponible sur https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/faut-il-avoir-peur-des-silures-ces-gros-poissons-des-cours-d-eau-7800719839
  • Ministère de l'écologie, du développement durable et de l'énergie. "Classement nuisible du silure, 14e législature". Article publié dans le JO Sénat du 21/11/2013 - page 3368, consulté le 17/12/2020. Senat.fr. -Disponible sur https://www.senat.fr/questions/base/2012/qSEQ121203777.html
  • "Silure, Silurus". Wikipédia. Article consulté le 17/12/2020 et disponible sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Silure
  • ZERBIB, Clara. "Les silures sont-ils vraiment dangereux ?". 26/09/2018. Animalaxy. Article consulté le 17/12/2020 et disponible sur https://animalaxy.fr/les-silures-sont-ils-vraiment-dangereux

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